Havrekolakakor utan ugn
mars 19, 2008
Snabbare och enklare än såhär blir det inte. Blandning mellan kakor och godis, klart på under 10 minuter. Har du riktigt bråttom så skippa chokladen.
- 100 g smör/mjölkfritt margarin
- 1 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 ½ dl havregryn – Ren havre
- 40-50 g hackad blockchoklad, gärna blandad ljus och mörk
- ev kokos eller strössel
Smält fettet, rör i socker och sirap och småkoka i ca 4 minuter. Rör om ibland. Testa med kulprovet (droppa lite smet i ett glas kallt vatten), smeten ska nätt och jämt hålla ihop i en kula. Rör i vaniljsocker och havregryn och bred ut smeten på ett bakplåtspapper till ca 1 cm tjocklek. Strö över chokladen och låt den smälta någon minut innan du breder ut den. Strö över kokos. Låt stelna och skär i 2×2 cm stora bitar. Förvara i burk i kylen om inte allt går åt.
Tips från coachen: Variera genom att lägga chokladhacket direkt i smeten innan du breder ut den. Om du inte tål mjölk, kontrollera chokladen.
Entry Filed under: Glutenfritt, Godis, Kakor, Ren havre, glutenfri, mjölkfri, äggfri. .
5 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
erik | mars 25, 2008 at 5:44 e m
kan rekommendera att rosta havregrynen samt ha nutella som alt till blockchokladen
Görel säger:
Tack Erik! Låter jättespännande! Om man har nutella kanske man kan lägga dom dubbla så att de inte blir så kladdiga att hantera? Små praliner…
2.
addesmamma | mars 27, 2008 at 7:18 e m
Hjälp vad gott det lät. Det måste prövas i helgen:)
3.
glutenfrimat | mars 28, 2008 at 7:43 e m
Dom här är mormors nya favoriter… hon älskar kola. Och här får man kola, som inte är så seg att den riskerar tänderna (i alla fall inte omgående
).
4.
sofia | april 18, 2008 at 10:04 e m
Lika enkelt att göra som det låter! Lyckades till och med undvika att bränna fast något i kastrullen
Jag kan verkligen rekommendera detta recept – smarrigt, enkelt och det går verkligen hur fort som helst!
5.
glutenfrimat | april 19, 2008 at 9:27 e m
Va kul att du gillade det och att det funkade även i ditt kök!
/Görel